Špendlík žltý Moravský je tradičná odroda špendlíka, ktorá je obľúbená v strednej Európe, najmä v Českej republike a na Morave. Je známa svojimi kvalitnými plodmi a dobrými pestovateľskými vlastnosťami.
1. Charakteristika plodov
Plody: Špendlíky žlté Moravské sú stredne veľké až veľké, oválne až guľaté, so žltou až svetložltou šupkou. Plody majú jemný voskový povlak.
Chuť: Plody sú sladké, s jemnou kyslosťou a bohatou chuťou. Sú obľúbené pre svoju vyváženú sladkosť a šťavnatosť.
Dužina: Dužina je svetložltá, veľmi šťavnatá a dobre sa oddeluje od kôstky. Má jemnú textúru a vynikajúcu chuť.
2. Zber a dozrievanie
Doba dozrievania: Špendlíky žlté Moravské dozrievajú od konca júna do začiatku júla. Je to skorá až stredne skorá odroda.
Výnos: Odroda je známa stabilným a vysokým výnosom. Plody sú hojné a kvalitné.
3. Pestovateľské vlastnosti
Rast: Stromy špendlíka žltého Moravského rastú stredne silno a vytvárajú kompaktnú a rozvetvenú korunu. Pravidelný rez je potrebný na udržanie zdravého rastu a optimálneho tvaru stromu.
Kvety: Odroda je samoplodná, čo znamená, že plody sa môžu tvoriť aj bez prítomnosti ďalších opeľovačov. Avšak, prítomnosť iných opeľovačov môže zvýšiť výnos.
Pôda a zavlažovanie: Preferuje hlinité, dobre priepustné pôdy s dostatočnou výživou. Pravidelná závlaha je dôležitá, najmä počas suchých období.
4. Odolnosť voči chorobám
Odolnosť: Špendlík žltý Moravský má dobrú odolnosť voči bežným chorobám a škodcom, ale môže byť náchylný na niektoré choroby, ako sú hniloba a plesne, ak sú podmienky nevhodné.
5. Využitie
Kuchyňa: Plody sú vynikajúce na priamu konzumáciu, ale sú tiež vhodné na spracovanie do džemov, kompótov, koláčov a iných dezertov. Ich sladká a šťavnatá dužina je veľmi univerzálna.
Skladovanie: Plody sa dobre skladujú a prepravujú, ale je najlepšie ich konzumovať alebo spracovať čerstvé, keď sú na vrchole zrelosti.
6. Výhody a nevýhody
Výhody:
Veľké, sladké a šťavnaté plody.
Dobrá odolnosť voči bežným chorobám.
Samoplodná odroda s pravidelným a stabilným výnosom.
Nevýhody:
Môže vyžadovať pravidelný rez na udržanie zdravia a tvaru stromu.
Citlivosť na neskoré jarné mrazy môže ovplyvniť kvety a plody.
Špendlík žltý Moravský je vynikajúca voľba pre záhradkárov a pestovateľov, ktorí hľadajú odrodu špendlíka s kvalitnými plodmi a stabilným výnosom. Je vhodný na priamu konzumáciu aj rôzne spracovanie.
