Hurmikaki Jiro

Jiro je obľúbená odroda persimónu (Dashi kaki), ktorá je známa svojou kvalitou a zaujímavými vlastnosťami.

Charakteristika:

Rast:

    Výška a šírka: Persimón Jiro je stredne veľký strom, ktorý dosahuje výšku približne 4-6 metrov. Má kompaktnú a rozvetvenú korunu.
    Listy: Listy sú veľké, oválne, s hladkým okrajom. Na jeseň sa menia na krásne červené alebo oranžové odtiene.

Kvety:

    Farba a tvar: Kvety sú malé a nenápadné, zvyčajne biele alebo svetložlté. Objavujú sa na jar a majú jemnú vôňu.

Plody:

    Farba a veľkosť: Plody sú stredne veľké, okrúhle, s jasne oranžovou až červenou farbou, keď sú úplne zrelé.
    Chuť: Plody Jiro sú veľmi sladké, s jemnou, medovou chuťou. Chuť je intenzívna a veľmi príjemná, keď sú plody úplne zrelé.
    Doba zrenia: Plody dozrievajú na jeseň, zvyčajne od októbra do novembra. Sú najlepšie konzumované, keď sú úplne zrelé a mäkké.

Využitie:
Kulinárske využitie:

    Čerstvé plody: Plody Jiro sú vynikajúce na konzumáciu čerstvé. Môžu byť použité ako dezert, alebo pridané do šalátov.
    Džemy a konzervy: Zrelé plody sú vhodné na výrobu džemov, marmelád a rôznych konzerv.
    Sušené plody: Môžu byť sušené a používané ako snack alebo v rôznych receptoch.

Zdravotné výhody:

    Výživové hodnoty: Plody sú bohaté na vitamín C, vlákninu a antioxidanty. Pomáhajú podporovať zdravú imunitu a trávenie.
    Antioxidanty: Obsahujú silné antioxidačné vlastnosti, ktoré pomáhajú bojovať proti voľným radikálom a môžu znižovať riziko chronických ochorení.

Pestovanie:
Stanovište:

    Požiadavky na svetlo: Persimón Jiro preferuje plné slnko alebo polotieň. Je dôležité, aby strom mal dostatok svetla na optimálny rast a plodenie.
    Klimatické podmienky: Táto odroda je vhodná pre mierne až teplé klimatické podmienky. Je potrebné zabezpečiť ochranu pred silnými mrazmi, pretože môže byť citlivá na extrémne nízke teploty.

Pôda:

    Typ pôdy: Preferuje dobre priepustnú pôdu, ktorá je bohatá na organické látky. Pôda by mala byť mierne kyslá až neutrálná.
    Drenáž: Dobrý drenáž je kľúčový pre prevenciu hniloby koreňov.

Údržba:

    Zálievka: Strom potrebuje pravidelnú zálievku, najmä počas suchých období. Je dôležité vyhnúť sa preliatiu.
    Strihanie: Pravidelné strihanie pomáha udržiavať strom v dobrej kondícii a podporuje lepšie plodenie.

Zaujímavosti:

    Dekoratívny vzhľad: Persimón Jiro je známy svojím krásnym vzhľadom, najmä na jeseň, keď listy menia farbu.
    Kvalitné plody: Táto odroda je obľúbená pre svoje vynikajúce plody s intenzívnou chuťou.

Zhrnutie:

Persimón Jiro je vynikajúca odroda persimónu s krásnymi plodmi, ktoré majú sladkú a jemnú chuť. Preferuje slnečné alebo polotienisté miesta a dobre priepustnú pôdu. Je známy pre svoju výbornú chuť a dekoratívny vzhľad.