Hruška Abate Fetel (Podpník:Hruškaplaná)

Hruška Abate Fetel je veľmi kvalitná jesenná odroda pôvodom z Francúzska, vyšľachtená v 19. storočí. V súčasnosti je mimoriadne rozšírená v Taliansku, ale pestuje sa aj v iných častiach Európy. Je obľúbená pre svoju výnimočnú chuť, netradičný tvar plodov a dlhú skladovateľnosť.

1. Charakteristika plodov

Plody: Veľké až veľmi veľké, charakteristického predĺženého, fľaškovitého až kužeľovitého tvaru. Šupka je tenká, žltozelená, neskôr žltá, často s hnedým hrdzavením (russeting), najmä na slnečnej strane.

Chuť: Veľmi sladká, aromatická s medovým a jemne korenistým nádychom. Chuť je elegantná a veľmi príjemná, patrí medzi najchutnejšie odrody.

Dužina: Biela, jemná, šťavnatá, maslovitá, rozplývajúca sa v ústach. Pri správnom dozretí má výbornú konzistenciu.

2. Zber a dozrievanie

Doba dozrievania: Jesenná až zimná odroda. Zberá sa koncom septembra až začiatkom októbra. Konzumná zrelosť nastáva v priebehu októbra a môže trvať až do zimy.

Výnos: Vysoký a pravidelný. Stromy prinášajú bohatú úrodu každý rok, bez sklonu k striedavej rodivosti.

3. Pestovateľské vlastnosti

Rast: Stredne silný až slabší rast. Strom vytvára vzpriamenú korunu, dobre sa tvaruje a je vhodný aj do menších záhrad.

Kvety: Abate Fetel nie je samoopelivá odroda – potrebuje opeľovača, napríklad odrody Williamsova, Konferencia alebo Clappova.

Pôda a stanovisko: Vyžaduje teplé a slnečné stanovisko s hlbokou, priepustnou a výživnou pôdou. Nevhodná do mrazových lokalít alebo miest s podmáčanou pôdou.

4. Odolnosť voči chorobám

Odolnosť: Stredná.

5. Využitie

Kuchyňa: Vynikajúca na priamu konzumáciu. Je obľúbená aj na prípravu dezertov, kompótov, štiav alebo ako prísada do ovocných šalátov. Výborná aj na sušenie.

Skladovanie: Dobre skladovateľná – v chlade a vhodných podmienkach vydrží aj 3 až 4 mesiace bez straty kvality.

6. Výhody

Atraktívne, veľké a netradične tvarované plody

Výnimočne sladká a aromatická chuť

Dlhá skladovateľnosť

Vhodná aj na komerčné pestovanie

Hruška Abate Fetel je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú špičkovú jesennú hrušku s výnimočnou chuťou a dlhodobou skladovateľnosťou. Vhodná je do teplejších oblastí s kvalitnou pôdou a starostlivosťou sa odvďačí bohatou úrodou chutných plodov.