loading spinner
Duračka.sk - Predaj ovocných stromov
  • Vypredané
#0361 williamsova2
  • #0361 williamsova2
  • #0362 williamsova1

Hruška Williamsova (Podpník:Dula)

DULA - Slabo rastúci podpník (max. výška stromu 2-4 m).
FOX11 - Silno rastúci podpník (max. výška stromu 6m).

8,90 €
S DPH
0301

Williamsová hruška (tiež známa ako Williams Christ alebo Bartlett v niektorých krajinách) je jednou z najpopulárnejších a najrozšírenejších odrôd hrušiek na svete. Táto odroda je ceněná pre svoju vynikajúcu chuť, všestranné využitie a dobré pestovateľské vlastnosti.


1. Pôvod

    Pôvod: Williamsová hruška pochádza z Anglicka a jej história siaha do konca 18. storočia. Bola objavená v záhrade školníka menom John Stair v dedine Aldermaston v Berkshire.
    Rok vzniku: Približne 1770.
    Šľachtiteľ: John Stair je považovaný za objaviteľa, ale šľachtiteľ Robert Williams, po ktorom je odroda pomenovaná, ju rozšíril a komerčne pestoval.

2. Charakteristika

    Veľkosť: Plody Williamsovej hrušky sú stredne veľké až veľké, s priemernou hmotnosťou okolo 150 - 250 g.
    Tvar: Plody sú hruškovitého tvaru, s širšou spodnou časťou, ktorá sa zužuje smerom k stopke.
    Šupka: Šupka je tenká, v zrelom stave hladká, svetlozelená, ktorá sa mení na žltú pri plnej zrelosti. Na niektorých plodoch môže byť prítomné mierne začervenanie na slnečnej strane.
    Dužina: Dužina je biela až žltkavá, jemná, maslovitá a veľmi šťavnatá.
    Chuť: Chuť Williamsovej hrušky je sladká, aromatická a jemne korenistá, s výraznou vôňou.

3. Chuť a využitie

    Chuť: Sladká, osviežujúca, veľmi aromatická s jemnou korenistou príchuťou. Hruška má jedinečnú maslovitú textúru, ktorá je veľmi obľúbená.
    Využitie: Je to všestranná odroda vhodná na priamu konzumáciu, výrobu džemov, kompótov, a štiav. Veľmi často sa používa aj na výrobu alkoholických nápojov, ako je napríklad hruškovica. V potravinárskom priemysle je obľúbená aj pre výrobu detských výživ a dezertov.

4. Zber

    Obdobie zberu: Zber sa začína od polovice augusta do začiatku septembra, v závislosti od oblasti a klimatických podmienok.
    Zrenie: Plody sa najlepšie zbierajú ešte pred úplnou zrelosťou, keď sú stále zelené a dozrievajú počas skladovania. Po zbere dozrievajú pomerne rýchlo.

5. Pestovateľské požiadavky

    Klíma: Williamsová hruška sa najlepšie darí v miernych klimatických podmienkach, kde sú mierne zimy a dostatok slnečných dní.
    Svetlo: Potrebuje dostatok slnečného svetla na zabezpečenie dobrej úrody a vyfarbenia plodov.
    Pôda: Uprednostňuje úrodné, hlboké, dobre priepustné pôdy. Pôda by mala byť mierne kyslá až neutrálna (pH 6,0 - 7,0).
    Zavlažovanie: Pravidelná a dostatočná zálievka je potrebná najmä počas suchších období.

6. Vlastnosti stromu

    Veľkosť stromu: Stromy Williamsovej hrušky sú stredne veľké, s rozložitou korunou.
    Kvitnutie: Kvitne skoro na jar, s bielymi, jemne voňajúcimi kvetmi, ktoré sú náchylné na poškodenie mrazom.
    Opeľovanie: Williamsová hruška je samoopelivá, ale prítomnosť iných opeľovačov môže zvýšiť množstvo a kvalitu úrody.

7. Odolnosť voči chorobám

    Odolnosť: Hruška je stredne odolná voči hruškovému chrastavaniu a iným bežným chorobám, avšak môže byť náchylná na hrdzu a ohnivé vädnutie (Erwinia amylovora), preto je dôležitá pravidelná kontrola a správne ošetrovanie stromov.

8. Skladovanie

    Trvanlivosť: Hrušky sa dobre skladujú, avšak nie sú vhodné na veľmi dlhé skladovanie. Najlepšie sa skladujú pri teplote okolo 0 až 2 °C, kde vydržia niekoľko týždňov.

9. Popularita

    Popularita: Williamsová hruška je jednou z najpopulárnejších a najviac pestovaných odrôd hrušiek na svete, a to nielen v Európe, ale aj v Severnej Amerike a ďalších regiónoch.

Williamsová hruška je ikonická odroda, ktorá ponúka vynikajúcu chuť, šťavnatosť a všestranné využitie. Vďaka svojej popularite a skvelým vlastnostiam je stále jednou z najpreferovanejších odrôd pre komerčné pestovanie aj domácich záhradkárov.

Špecifické referencie

Vyhľadávanie