Egreš Pax - stromček ( bez tŕňov )

Pax je odroda egrešov (Ribes uva-crispa) známa svojimi plodmi, ktoré sú obľúbené pre svoju chuť a úrodnosť. Táto odroda je často vyhľadávaná pre svoje vlastnosti, ktoré zahŕňajú dobrú odolnosť voči chorobám a priaznivú prispôsobivosť rôznym klimatickým podmienkam.

1. Pôvod

    Pôvod: Pax je odroda, ktorá bola vyšľachtená v Nemecku a je známa svojimi výnimočnými vlastnosťami a vysokou úrodnosťou.
    Šľachtiteľ: Odroda bola vyvinutá s cieľom poskytovať robustné rastliny a plody s dobrou chuťou a odolnosťou.

2. Charakteristika

    Plody: Plody Pax sú stredne veľké až veľké, guľaté, s priemerom približne 1,5 cm. Farba plodov je zelená až žltozelená, keď sú zrelé. Sú pokryté jemným voskovým povlakom.
    Chuť: Plody sú sladké a mierne kyslé, s príjemnou, sviežou chuťou. Ich chuť je vyvážená, čo robí túto odrodu obľúbenou na čerstvú konzumáciu aj na spracovanie.
    Dužina: Dužina plodov je šťavnatá a pevná, čo robí plody vhodné na rôzne spôsoby spracovania, vrátane džemov, želé a pečiva.

3. Pestovateľské vlastnosti

    Rastlina: Pax je stredne veľký ker, ktorý dorastá do výšky približne 1-1,5 metra. Má kompaktný a rozvetvený rast.
    Kvety: Kvety sú malé, nenápadné a zvyčajne zelenobiele alebo žltkasté, objavujú sa na jar pred dozrievaním plodov.
    Opelenie: Pax je samoopelivá odroda, čo znamená, že plody môžu dozrievať aj bez prítomnosti iných odrôd v blízkosti. Avšak prítomnosť ďalších odrôd môže zlepšiť úrodu.

4. Zber

    Obdobie zberu: Plody dozrievajú v strednej sezóne, zvyčajne od konca júna do začiatku júla. Zber sa uskutočňuje, keď sú plody úplne zrelé a žlté.
    Zrenie: Plody sú pripravené na zber, keď dosiahnu svoju plnú žltú farbu a ľahko sa oddelia od stonky. Zber sa zvyčajne vykonáva ručne.

5. Pestovateľské požiadavky

    Pôda: Pax preferuje dobre priepustnú pôdu s pH medzi 5,5 a 6,5. Pôda by mala byť bohatá na organické látky a dostatočne vlhká.
    Svetlo: Odroda potrebuje plné slnko alebo polotieň na optimálny rast a úrodu. V tieni môže byť úroda nižšia a plody menej intenzívne.
    Zavlažovanie: Je dôležité pravidelne zavlažovať, najmä počas suchých období a v čase dozrievania plodov. Pôda by mala byť vlhká, ale nie premočená.

6. Odolnosť voči chorobám

    Odolnosť: Pax je známa svojou odolnosťou voči bežným chorobám egrešov, ako sú plesne a múčnatka. Je to robustná odroda, ktorá sa dobre prispôsobuje rôznym podmienkam.

7. Využitie

    Kuchyňa: Plody Pax sú skvelé na čerstvú konzumáciu, ale sú tiež veľmi vhodné na prípravu džemov, želé, pečiva a mrazených dezertov. Ich sladká a kyslá chuť dodáva rôznym pokrmom zaujímavý rozmer.
    Zdravotné benefity: Egreše sú bohaté na vitamíny, antioxidanty a vlákninu, čo prispieva k ich výživovým benefitom.

8. Skladovanie

    Skladovanie: Plody Pax môžu byť skladované v chladničke niekoľko dní bez straty kvality. Mrazenie je efektívnou metódou na dlhodobé uskladnenie, ktorá zachováva chuť a nutričné hodnoty plodov.

Pax je vynikajúca voľba pre tých, ktorí hľadajú egreše s veľkými plodmi, vyváženou chuťou a dobrou odolnosťou. Je ideálna pre rôzne podmienky a poskytuje kvalitné plody vhodné na rôzne kulinárske využitie.