Egreš Monika - stromček

Monika – odroda egrešov (Ribes uva-crispa) s atraktívnymi žltými plodmi a vysokou odolnosťou

Monika je moderná odroda egrešov, obľúbená pre svoju nenáročnosť, výnimočne sladké plody a výbornú odolnosť voči chorobám. Vďaka svojmu spoľahlivému rastu a atraktívnym žltým bobuliam je častou voľbou pre domácich pestovateľov aj záhradkárov.

1. Pôvod

Pôvod: Odroda Monika bola vyšľachtená v strednej Európe s cieľom vytvoriť egreš s vysokou úrodnosťou, odolnosťou voči chorobám a príjemnou chuťou.

Zámer šľachtenia: Zlepšiť odolnosť voči americkej múčnatke a zabezpečiť spoľahlivé pestovanie aj v menej priaznivých klimatických podmienkach.

2. Charakteristika

Plody: Stredne veľké až väčšie, guľaté až mierne oválne. Farba plodov je výrazne žltá až zlatistá. Povrch je jemne ochlpený.

Chuť: Sladká, šťavnatá, s minimálnou kyslosťou. Príjemná chuť bez trpkosti, ideálna na konzumáciu v čerstvom stave aj na spracovanie.

Dužina: Hustá, šťavnatá, bez nápadnej kyslosti. Plody dobre držia tvar pri varení.

3. Pestovateľské vlastnosti

Rastlina: Dodávaná vo forme stromčeku (štepená na kmienku), dorastá do výšky cca 1 m. Vďaka tejto forme je zber jednoduchý a pohodlný.

Rast: Vzpriamený, kompaktný. Vhodný do menších záhrad, ale aj na okraje ovocných výsadieb.

Kvety: Nenápadné, objavujú sa na jar. Rastlina kvitne spoľahlivo každý rok.

Opelenie: Samoopelivá odroda – netreba pestovať ďalšiu odrodu v blízkosti. Pri viacerých kríkoch však môže byť úroda vyššia.

4. Zber

Obdobie zberu: Júl – skorý až stredný termín zrenia. Zber je možný postupne počas niekoľkých týždňov.

Zrelosť: Plody dozrievajú rovnomerne, dobre sa oddeľujú od stonky. Sú vhodné aj na mechanizovaný alebo intenzívny zber v záhradkách.

5. Pestovateľské požiadavky

Pôda: Ideálna je priepustná, výživná pôda s dostatkom organickej hmoty. Nepreferuje ťažké a premokrené pôdy.

Svetlo: Najlepšie výsledky dosahuje na slnečnom stanovišti, no dobre znáša aj polotieň.

Zavlažovanie: V období kvitnutia a dozrievania plodov odporúčame pravidelnú zálievku, najmä počas suchých dní.

Údržba: Stromček vyžaduje len mierny udržiavací rez po zbere. Je vhodné odstraňovať prehustené alebo poškodené výhony.

6. Odolnosť voči chorobám

Odolnosť: Monika je vysoko rezistentná voči americkej múčnatke – jednej z najčastejších chorôb egrešov.

Mrazuvzdornosť: Rastlina je plne mrazuvzdorná, vhodná aj do vyšších a chladnejších oblastí Slovenska a Česka.

7. Využitie

Kuchyňa: Plody egreša Monika sú ideálne na priamu konzumáciu, ale aj na varenie džemov, kompótov, želé alebo pečenie koláčov.

Spracovanie: Vhodné na mrazenie aj konzervovanie. Pri tepelnej úprave si zachovávajú tvar aj chuť.

Zdravotné benefity: Bohaté na vitamín C, antioxidanty a vlákninu. Posilňujú imunitu a podporujú trávenie.

8. Skladovanie

Krátkodobé skladovanie: V chladničke vydržia plody niekoľko dní bez straty kvality.

Dlhodobé skladovanie: Odporúča sa mrazenie alebo spracovanie. Odroda nie je určená na dlhé skladovanie v surovom stave.

Monika je spoľahlivá a výnosná odroda egreša, ktorá kombinuje lahodnú chuť plodov s vysokou odolnosťou a jednoduchou starostlivosťou. Ideálna voľba pre každého záhradkára, ktorý hľadá estetický a chutný doplnok do svojej záhrady.