Polka je veľmi populárna odroda malín (Rubus idaeus), známa pre svoje výnimočné plody a robustné rastové vlastnosti. Je obľúbená medzi pestovateľmi kvôli svojej produktivite a kvalite plodov.
1. Pôvod
Pôvod: Odroda Polka pochádza z Poľska, kde bola vyšľachtená s cieľom vytvoriť maliny s vynikajúcou chuťou a vysokou úrodnosťou. Bola zavedená na trhu ako vylepšená alternatíva k tradičným odrodám.
Šľachtiteľ: Polka bola vyvinutá v 20. storočí a rýchlo získala obľubu medzi pestovateľmi vďaka svojej schopnosti poskytovať kvalitné plody.
2. Charakteristika
Plody: Plody maliny Polka sú stredne veľké až veľké, červené, so stredne lesklým povrchom. Priemerný priemer plodov je približne 1,5-2 cm. Plody sú známe svojím atraktívnym vzhľadom a bohatou farbou.
Chuť: Plody majú sladkú, osviežujúcu chuť s jemne kyslými tónmi. Chuť je vyvážená a intenzívna, čo robí túto odrodu veľmi populárnou pre čerstvú konzumáciu a rôzne spracovania.
Dužina: Dužina plodov je šťavnatá a pevná, čo je ideálne na zber a spracovanie. Plody majú dobrú trvanlivosť a dobre sa uchovávajú.
3. Pestovateľské vlastnosti
Rastlina: Malina Polka je vzpriamená rastlina, ktorá dorastá do výšky približne 1,5-2 metre. Má kompaktný a rozvetvený rast a je beztrňová, čo uľahčuje zber plodov.
Kvety: Kvety sú malé, biele až svetloružové, a objavujú sa na začiatku leta pred dozrievaním plodov. Kvety sa objavujú na 1-ročných výhonkoch.
Opelenie: Odroda je samoopelivá, čo znamená, že plody môžu dozrievať aj bez prítomnosti iných odrôd v blízkosti. Prítomnosť ďalších odrôd môže prispieť k lepšej úrode.
4. Zber
Obdobie zberu: Plody dozrievajú v strednej sezóne, zvyčajne od augusta do septembra. Zber sa vykonáva, keď sú plody úplne zrelé a dosiahnu svoju plnú červenú farbu.
Zrenie: Plody sú pripravené na zber, keď sú úplne červené a ľahko sa oddelia od stonky. Beztrňovosť zjednodušuje zber.
5. Pestovateľské požiadavky
Pôda: Polka preferuje dobre priepustnú pôdu s pH medzi 5,5 a 6,5. Pôda by mala byť bohatá na organické látky a dostatočne vlhká.
Svetlo: Odroda potrebuje plné slnko na optimálny rast a úrodu. V tieni môže byť úroda nižšia a plody menej intenzívne.
Zavlažovanie: Je dôležité pravidelne zavlažovať, najmä počas suchých období a v čase dozrievania plodov. Pôda by mala byť vlhká, ale nie premočená.
6. Odolnosť voči chorobám
Odolnosť: Malina Polka je známa svojou dobrou odolnosťou voči bežným chorobám malín, ako sú plesne a rôzne hniloby. Táto odroda je robustná a odolná, čo prispieva k jej úspešnému pestovaniu v rôznych podmienkach.
7. Využitie
Kuchyňa: Plody maliny Polka sú vynikajúce na čerstvú konzumáciu, ale sú tiež veľmi vhodné na prípravu džemov, želé, šťavy a rôznych dezertov. Ich sladká a intenzívna chuť dodáva rôznym pokrmom zaujímavý rozmer.
Zdravotné benefity: Maliny sú bohaté na vitamíny, antioxidanty a vlákninu, čo prispieva k ich výživovým benefitom. Pomáhajú podporovať zdravie tráviaceho systému a kardiovaskulárne zdravie.
8. Skladovanie
Skladovanie: Plody maliny Polka môžu byť skladované v chladničke niekoľko dní bez straty kvality. Mrazenie je efektívnou metódou na dlhodobé uskladnenie, ktorá zachováva chuť a nutričné hodnoty plodov.
Malina Polka je vynikajúca odroda, ktorá poskytuje chutné plody a výnimočné pestovateľské vlastnosti. Je ideálna pre rôzne klimatické podmienky a ponúka plody, ktoré sú skvelé na rôzne kulinárske účely. Je obľúbená medzi pestovateľmi pre svoju beztrňovosť, produktívnosť a kvalitnú úrodu.
