Jabloň Golden Delicious

Odroda Golden Delicious je jednou z najznámejších a najpopulárnejších odrôd jabĺk na svete, známa svojou sladkou chuťou, jemnou textúrou a univerzálnym využitím. Je obľúbená pre svoj zlatý vzhľad a vynikajúcu kvalitu plodov.

1. Pôvod

    Pôvod: USA
    Rok vzniku: Okolo 1914
    Šľachtiteľ: Golden Delicious vznikla v Západnej Virgínii, USA, v sadoch rodiny Mullins. Je výsledkom náhodného kríženia, pričom odroda Golden Delicious sa dostala do popredia vďaka svojej jedinečnej chuti a vzhľadu.

2. Charakteristika

    Veľkosť: Stredne veľké až veľké jablká.
    Šupka: Šupka je tenká, hladká a lesklá, so zlatistou až žltou farbou. Farba môže byť niekedy mierne zelená, ale väčšinou je krásne žltá.
    Dužina: Dužina je krémovo biela, veľmi jemná, šťavnatá a chrumkavá. Má hladkú a jemnú textúru.
    Chuť: Chuť je sladká s jemnou kyslosťou. Jablká Golden Delicious sú známe pre svoju vyváženú, jemnú chuť a bohatú ovocnú arómu.

3. Chuť a využitie

    Chuť: Golden Delicious je známy pre svoju sladkú, jemne kyslú chuť, ktorá je veľmi obľúbená medzi spotrebiteľmi. Má vynikajúcu rovnováhu medzi sladkosťou a kyslosťou.
    Využitie: Tieto jablká sú ideálne na priamu konzumáciu a sú veľmi populárne na trhu ako dezertné jablko. Sú tiež veľmi vhodné na výrobu ovocných šalátov, štiav, džemov a dezertov. Vďaka svojej jemnej textúre sú vhodné aj na pečenie a varenie.

4. Zber

    Obdobie zberu: Golden Delicious dozrieva neskoro v sezóne, zvyčajne koncom septembra až začiatkom októbra.
    Zrenie: Plody sa môžu skladovať dlhšie pri optimálnych podmienkach a môžu si zachovať svoju kvalitu až do zimy.

5. Pestovateľské požiadavky

    Klíma: Golden Delicious je vhodná pre mierne až chladné klimatické podmienky, ale môže byť pestovaná aj v teplejších oblastiach. Vyžaduje dostatok slnečného svetla na optimálny rast a vyfarbenie plodov.
    Svetlo: Potrebuje plné slnko pre optimálny rast a farbu plodov.
    Pôda: Uprednostňuje úrodné, dobre priepustné pôdy s mierne kyslým až neutrálnym pH (6,0-7,0).
    Zavlažovanie: Pravidelná zálievka je dôležitá, najmä počas suchých období, aby sa zabezpečila dobrá úroda a šťavnatosť plodov.

6. Vlastnosti stromu

    Veľkosť stromu: Stromy Golden Delicious sú stredne veľké až veľké, s rozložitou a vzdušnou korunou.
    Kvitnutie: Kvitne na jar s bielymi alebo ružovými kvetmi, ktoré sú veľmi dekoratívne a priťahujú opeľovače.
    Opeľovanie: Golden Delicious je čiastočne samoopelivá, ale lepšie úrody sa dosahujú pri prítomnosti iných odrôd jabĺk, ako sú odrody Gala, Fuji alebo Granny Smith.

7. Odolnosť voči chorobám

    Golden Delicious má strednú odolnosť voči niektorým bežným chorobám, ako je chrastavitosť a múčnatka. Je dôležité pravidelne monitorovať stromy a zabezpečiť ich správnu starostlivosť.

8. Skladovanie

    Trvanlivosť: Jablká Golden Delicious majú výborné skladovacie vlastnosti a môžu byť uskladnené niekoľko mesiacov pri optimálnych podmienkach, pričom si zachovávajú svoju chuť a textúru.

9. Popularita

    Golden Delicious je veľmi obľúbená na trhu pre svoju sladkú chuť, krásny vzhľad a všestranné využitie. Je to často predávaná odroda v supermarketoch a na trhoch po celom svete.

Odroda Golden Delicious je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú chutné, šťavnaté a vizuálne atraktívne jablká. Je to univerzálna odroda, ktorá ponúka široké možnosti využitia v kuchyni a je obľúbená pre svoju kvalitu a chuť.